2 κούπες αλεύρι
1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο
1 κούπα καφέ φίλτρου ή εσπρέσσο ή νες καφέ
1 1/2 κούπα ζάχαρη
1/2 κούπα κακάο
2 1/2 κουταλίτσες μπεικιν πάουντερ
2 κουταλιές κονιάκ
Επικάλυψη-σιρόπι
3 κουταλιές κακάο
3 κουταλιές ζάχαρη (ή περισσότερο )
1 κουταλίτσα μαργαρίνη
1/2-3/4 φλιτζάνι νερό
Τι έκανα :
Έκανα τον καφέ , τον άφησα λίγο να κρυώσει , ανακάτεψα όλα τα υλικά μαζί (τελευταίο το αλεύρι) και χτύπησα για 2 λεπτάκια την ζύμη . Προθέρμανα τον φούρνο στους 180 , λάδωσα μια φόρμα 26 εκ , τοποθέτησα το μείγμα και στο φούρνο για 25-30 λεπτάκια . Πριν βγάλω το κέικ απο το φούρνο ετοίμασα το "σιρόπι σοκολάτας" και όπως έβγαλα ζεστό το κέικ του έκανα μερικές χαρακιές και το έλουσα με το σιρόπι . Το σέρβιρα στον καλό μου με μια γενναία κουταλιά μαρμελάδα φράουλα που μας χάρισε η γλυκιά Νελλούκο , αφού πριν την ζέστανα για λίγο στα μικροκύματα με ελάχιστο νεράκι για να γίνει ρευστή .
Απόστολε μην μαλώσεις!!
Είναι για αύριο η συνταγή...για να προλάβουμε να πάμε να πάρουμε τα υλικά.. 
http://hungryforhungry.blogspot.com/200 ... st_07.html
