Τρόφιμα που δεν είναι νηστίσιμα

[christmas08]

Ακούγοντας σήμερα το πρωί μια συζήτηση για ουσίες που περιέχονται σε προϊόντα που εμείς θεωρούμε νηστίσιμα αλλά δεν είναι, είπα να ψάξω λίγο στο διαδύκτιο και βρήκα το ακόλουθο.

Λέξεις-κλειδιά για ν' αναγνωρίσουμε ότι τα τρόφιμα δεν είναι νηστίσιμα:
Οι ακόλουθοι όροι υποδεικνύουν ότι ένα προϊόν δεν είναι νηστίσιμο:
Whey - ορός γάλακτος
Casein - κασεΐνη
Lactose - λακτόζη
Λεκιθίνη (αν προέρχεται από αβγό)
Ζελατίνη (αν προέρχεται από ζωική προέλευση)
Στερεά γάλακτος (milk solids)
Κρέμα γάλακτος.

Πηγή: http://www.sigmalive.com/lifestyle/health/19542

[filotas]

Το τι νηστεία θα κάνει κάθε Χριστιανός εξαρτάται από την κατάσταση της υγείας του, την ηλικία του και το επίπεδο πνευματικής άσκησης. Όλα αυτά τα συζητά με τον Πνευματικό του κι εκείνος προσδιορίζει τον τύπο της νηστεία που πρέπει να κάνει.

Άλαδη νηστεία όλη τη Σαρακοστή λίγοι άνθρωποι αντέχουν στην εποχή μας, κι αυτό κυρίως επειδή δεν νηστεύουν όλο τον υπόλοιπο χρόνο κι επειδή η αυστηρή νηστεία προϋποθέτει και αντίστοιχο επίπεδο συνολικής πνευματικής άσκησης.

Κανονικά άλαδη νηστεία σημαίνει και άλιπη (χωρίς προσθήκη λιπαρών) νηστεία. Όμως εσύ μίλησε με τον Πνευματικό σου και μαζί αποφασίστε ποιο είναι το είδος νηστείας, που ταιριάζει σ' εσένα και το σύζυγό σου, αν είναι διατεθημένος κι εκείνος να σ' ακολουθήσει.

Το τι τρώμε και τι όχι σηκώνει πολύ συζήτηση. Ας πούμε ο αστακός και οι καραβίδες είναι νηστίσιμα και μάλιστα άλαδα. Θα μπορούσες εσύ για παράδειγμα τη Μεγάλη Σαρακοστή να φας αστακό στον ατμό; Σημασία έχει να μπορούμε να βάλουμε το φαγητό σε δεύτερη μοίρα αυτή την περίοδο και ν' ασχοληθούμε περισσότερο με το πνεύμα απ' ότι με την ικανοποίηση των αναγκών του σώματος, που μας απασχολούν όλο τον υπόλοιπο χρόνο.

[angieholi]

Ακούγοντας σήμερα το πρωί μια συζήτηση για ουσίες που περιέχονται σε προϊόντα που εμείς θεωρούμε νηστίσιμα αλλά δεν είναι, είπα να ψάξω λίγο στο διαδύκτιο και βρήκα το ακόλουθο.

Λέξεις-κλειδιά για ν' αναγνωρίσουμε ότι τα τρόφιμα δεν είναι νηστίσιμα:
Οι ακόλουθοι όροι υποδεικνύουν ότι ένα προϊόν δεν είναι νηστίσιμο:
Whey - ορός γάλακτος
Casein - κασεΐνη
Lactose - λακτόζη
Λεκιθίνη (αν προέρχεται από αβγό)
Ζελατίνη (αν προέρχεται από ζωική προέλευση)
Στερεά γάλακτος (milk solids)
Κρέμα γάλακτος.

Πηγή: http://www.sigmalive.com/lifestyle/health/19542

Θεοδώρα ίσως αναφέρεσαι στην εκπομπή της Πειραικής Εκκλησίας, διότι και εγώ εχτές αυτήν ακριβώς τη συζήτηση, άκουσα από το ραδιόφωνο.

Είπαν λοιπόν να προσέξουμε διότι υπάρχουν ορισμένες τροφές τις οποίες εμείς θεωρούμε νηστίσιμες, αλλά τελικά περιέχουν συστατικά, που καθόλου νηστίσιμα δεν είναι, αφού έχουν ζωική προέλευση.

Ένα τέτοιο συστατικό είναι και η λακτόζη όπως πολύ σωστά ανέφερες, η οποία κάποια εταιρεία την χρησιμοποιεί ώς συστατικό στους κύβους λαχανικών της. Παίρνει λοιπόν η νοικοκυρά να μαγειρέψει το φαγητό της βάζοντας το κύβο που θεωρεί ότι είναι νηστίσιμο, αλλά στην ουσία δεν είναι! Το νόθευσε το φαγητό της!

Χαρακτηριστικά μάλιστα είπαν ότι τους θυμίζει τότε στα πρώτα χριστιανικά χρόνια, που οι ειδωλολάτρες νόθευαν τις τροφές των Χριστιανών, ραντιζοντάς με το αίμα από τις θυσίες....

Επίσης να ξαναθυμίσω ότι νηστίσιμο τυρί δεν υπάρχει. Μπορεί οι εταιρείες να το προωθούν ως τέτοιο αλλά στην πραγματικότητα περιέχει συστατικά ζωικής προέλευσης.

Γενικά το συμπέρασμα της εκπομπής ήταν ότι όσο πιο απλά τόσο πιο καλά!!!

[filotas]

Και λοιπόν θα πάθει δηλητηρίαση, όποιος νηστεύει και φάει κατά λάθος κάτι αρτήσιμο;

Στη νηστεία μετρά η πρόθεση. Δεν έχει νόημα να ψάχνουμε τις λεπτομέρειες. Δεν κάνουμε δίαιτα. Νηστεία κάνουμε.

Ας κάνουμε όλα τ' άλλα κι ας φάμε κατά λάθος ...λακτόζη.

(Το αίμα απ' τις θυσίες είχε άλλο νόημα, επειδή προέρχονταν από δαιμονολατρεία)

[vasilisalt]

Και λοιπόν θα πάθει δηλητηρίαση, όποιος νηστεύει και φάει κατά λάθος κάτι αρτήσιμο;

Στη νηστεία μετρά η πρόθεση. Δεν έχει νόημα να ψάχνουμε τις λεπτομέρειες. Δεν κάνουμε δίαιτα. Νηστεία κάνουμε.

Ας κάνουμε όλα τ' άλλα κι ας φάμε κατά λάθος ...λακτόζη.

(Το αίμα απ' τις θυσίες είχε άλλο νόημα, επειδή προέρχονταν από δαιμονολατρεία)

Εντάξει Νίκο, δίκιο έχεις, δεν θα παθει κανένας δηλητηρίαση αν θα φάει λακτόζη, αλλά τελικά και τι νόημα έχει η νηστεία; αν αντί για φέτα φάει κανείς το υποκατάστατο, αν αντί για κρέας φάει το υποκατάστατο κλπ κλπ κλπ.
Δηλαδή ελεύθερος είναι ο καθένας να κάνει ότι θέλει, αλλά ας μην κοροιδεύει τουλάχιστον τον εαυτό του!
Υπάρχουν πολύ ωραία φαγητά νηστίσημα (πρότεινες και εσύ ένα καταπληκτικό), όπως και ωραία λαχανικά που μπορούν πολύ ωραία να μας πείσουν να ζήσουμε για λίγες ημέρες χωρίς την εξάρτηση π.χ. του κρέατος

[Dimitris39]

Νηστεια δεν εινε μονο αποχη η εγκρατεια απο φαγητο

[filotas]

Συμφωνώ Βασίλη. Η τροφή μας κατά τη νηστεία πρέπει να είναι κατά το δυνατόν απλή και ελαφριά, ώστε να μην μας απασχολεί πολύ χρόνο για την παρασκευή της και να μη βαραίνει το στομάχι και μας δημιουργεί πρόβλημα στην προσευχή. Όμως πρέπει να εκμεταλλευτούμε τα αποτελέσματα της νηστείας, ώστε να αυξήσουμε το χρόνο και την κατάνυξη της καθημερινής προσευχής, αλλιώς σε τι θα έχουμε ωφεληθεί; Επίσης τα χρήματα που εξοικονομούμε από τη διατροφή μας πρέπει να τα διαθέτουμε στην ελεημοσύνη κι έτσι να έχουμε διπλό όφελος. Έτσι αποκτά ουσιαστικό κι όχι τυπικό νόημα η νηστεία.

[angieholi]

Και λοιπόν θα πάθει δηλητηρίαση, όποιος νηστεύει και φάει κατά λάθος κάτι αρτήσιμο;

Στη νηστεία μετρά η πρόθεση. Δεν έχει νόημα να ψάχνουμε τις λεπτομέρειες. Δεν κάνουμε δίαιτα. Νηστεία κάνουμε.

Ας κάνουμε όλα τ' άλλα κι ας φάμε κατά λάθος ...λακτόζη.

(Το αίμα απ' τις θυσίες είχε άλλο νόημα, επειδή προέρχονταν από δαιμονολατρεία)

Το θέμα μάλλον της εκπομπής όπως και το θέμα της δημοσίευσης της Θεοδώρας, είναι μάλλον η προειδοποίηση των πιστών να προσέχουν, όταν θέλουν να κάνουν τη νηστεία των τροφών, και να μην φάνε πράγματα που τα θεωρούν νηστίσιμα ενώ δεν είναι.
Κάποιος λοιπόν που θέλει να είναι αυστηρός στην νηστεία των τροφών, θα αποφύγει τέτοιες τροφές και θα είναι και ήσυχος στην συνειδησή του.
Δεν θα πάθει κανείς τίποτα αν φάει κατά λάθος κάτι ή εν εγνοία του, αν όμως ξέρει μπορεί να το αποφύγει και να δείξει έτσι μεγαλύτερη άσκηση και εγκράτεια, όπως άλλωστε είναι και το ζητούμενο μας αυτή την περίοδο της Σαρακοστής!

[christmas08]

Και λοιπόν θα πάθει δηλητηρίαση, όποιος νηστεύει και φάει κατά λάθος κάτι αρτήσιμο;

Στη νηστεία μετρά η πρόθεση. Δεν έχει νόημα να ψάχνουμε τις λεπτομέρειες. Δεν κάνουμε δίαιτα. Νηστεία κάνουμε.

Ας κάνουμε όλα τ' άλλα κι ας φάμε κατά λάθος ...λακτόζη.

(Το αίμα απ' τις θυσίες είχε άλλο νόημα, επειδή προέρχονταν από δαιμονολατρεία)

Το θέμα μάλλον της εκπομπής όπως και το θέμα της δημοσίευσης της Θεοδώρας, είναι μάλλον η προειδοποίηση των πιστών να προσέχουν, όταν θέλουν να κάνουν τη νηστεία των τροφών, και να μην φάνε πράγματα που τα θεωρούν νηστίσιμα ενώ δεν είναι.
Κάποιος λοιπόν που θέλει να είναι αυστηρός στην νηστεία των τροφών, θα αποφύγει τέτοιες τροφές και θα είναι και ήσυχος στην συνειδησή του.
Δεν θα πάθει κανείς τίποτα αν φάει κατά λάθος κάτι ή εν εγνοία του, αν όμως ξέρει μπορεί να το αποφύγει και να δείξει έτσι μεγαλύτερη άσκηση και εγκράτεια, όπως άλλωστε είναι και το ζητούμενο μας αυτή την περίοδο της Σαρακοστής!

Aριβώς αυτή την εκπομπή άκουσα aggeliohi και θέλησα να σας ενημερώσω γι αυτά που βρήκα στο διαδίκτυο. Συμφωνώ και εγώ ότι η νηστεία είναι κατά κύριο λόγο πνευματική. Είναι όμως και σωματική κατά ένα μικρότερο μέρος ίσως με την έννοια ότι προσπαθούμε να απαλλαγούμε από τα πάθη μας. Η κατά τω ανθρωπίνως δυνατό τέλεια νηστεία αν μπορώ να την χαρακτηρίσω έτσι είναι πολύ δύσκολο να την πετύχει κάποιος, όμως τουλάχιστον ας προσπαθήσουμε τη νηστεία μας από της τροφές να την κάνουμε όσο το δυνατόν σωστότερη. Με αυτό το σκεπτικό έβαλα αυτή την ανάρτηση.

[xristianos.net]

Ασφαλώς και η νηστεία έχει να κάνει με την εκκοπή του θελήματος, την καταπολέμηση των παθών, την ταπείνωση και όλα τα άλλα πολύ ωραία που αναφέρθηκαν πιο πάνω.

Επειδή όμως υπάρχει και την «αγωνία» των παρασκευαστών της τροφής μας (μητέρες, σύζυγοι, κλπ), που εκτός από την αγάπη τους θέλουν το προσφερόμενο να είναι όντως νηστίσιμο, το θέμα είναι επίκαιρο όσο και χρήσιμο.

Και μια που η χρήση μαργαρίνης συγκαταλέγεται σε αρκετές νηστίσιμες συνταγές, θα ήταν ίσως θεμιτό να γνωρίζουμε ότι τα προϊόντα μαργαρίνης που κυκλοφορούν στο εμπόριο (είτε σε μορφή πλάκας είτε σε μορφή soft) δεν είναι όλα νηστίσιμα, αφού περιέχουν γάλα! Καλό θα ήταν να διαβάζουμε την ετικέτα με τα συστατικά επάνω σε κάθε προϊόν πριν προβούμε στην αγορά ή την χρήση του.