Τρόφιμα με δελτίο στις ΗΠΑ!
Τρόφιμα με το... «δελτίο» θα αγοράζουν εφεξής οι Αμερικανοί καταναλωτές, που τον τελευταίο καιρό στοκάρουν μεγάλες ποσότητες στις αποθήκες τους αφενός λόγω της ξέφρενης κούρσας ανόδου των τιμών, αφετέρου λόγω των ανησυχιών για επικείμενες ελλείψεις στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Σχετικοί περιορισμοί ισχύουν ήδη για το ρύζι, ενώ ανάλογα μέτρα θα ληφθούν τόσο για το αλεύρι όσο και για το λάδι!
Η θυγατρική της «νούμερο 1» αλυσίδας λιανικής στον κόσμο Wal Mart, η Sams Club, έθεσε περιορισμούς στην ποσότητα αγοράς ορισμένων τύπων ρυζιού στις ΗΠΑ (όπου τουλάχιστον επιτρέπεται από τον νόμο), αφήνοντας ταυτόχρονα ανοιχτό το ενδεχόμενο να πράξει το ίδιο τόσο για τα άλευρα όσο και για τα μαγειρικά λίπη.
Σε ανάλογη κίνηση - σοκ προχώρησε επίσης η ανταγωνίστρια Costco Wholesale, με στόχο να αντιμετωπιστεί η ιδιαίτερα αυξημένη ζήτηση. Οπως, όμως, επισημαίνουν οι αναλυτές, οι αμερικανικές αποθήκες τροφίμων προσπαθούν με κάθε τρόπο να «προστατεύσουν» εταιρικούς πελάτες, όπως εστιατόρια, εταιρείες catering, ιδιωτικές κλινικές και κέντρα ημερήσιας φροντίδας.
Κάθε Αμερικανός καταναλωτής θα μπορεί πλέον να προμηθεύεται μέχρι και τέσσερις συσκευασίες ρυζιού jasmine, μπασμάτι ή μακρύκκοκου σε κάθε επίσκεψη στα καταστήματα της αλυσίδας Wal Μart.
Βόμβα στην αγορά
Η πρωτοφανής αυτή είδηση έσκασε σαν... βόμβα στην αγορά, προκαλώντας την εκτίναξη της τιμής του ρυζιού σε νέα ιστορικά ύψη. Στο χρηματιστήριο εμπορευμάτων του Σικάγο έσπασε το «φράγμα» των 25 δολαρίων, φτάνοντας μέχρι και τα 25,01 δολάρια ανά 100 λίβρες (μία λίβρα ισούται με 0,4536 κιλά). Σε διάστημα ενός μήνα το ρύζι έχει ανατιμηθεί κατά 26% και κατά 68% από την αρχή του έτους, ενώ, όπως προβλέπουν οι ειδικοί, τους επόμενους μήνες θα «σκαρφαλώσει» σε ακόμη υψηλότερα επίπεδα.
Αναβρασμό προκάλεσαν, εξάλλου, χθες οι δηλώσεις του υπουργού Γεωργίας της Βραζιλίας, Ρέινχολντ Στεφάνες, ότι η χώρα του μελετά το ενδεχόμενο μείωσης των εξαγωγών ρυζιού, προκειμένου να διασφαλίσει τα αποθέματα που χρειάζεται για την επόμενη χρονιά, τάση που εκτιμάται ότι θα επεκταθεί με τη μορφή χιονοστιβάδας σε πολλά ακόμη κράτη.
Εκπληξη προκαλεί το γεγονός ότι, προκειμένου να εκμεταλλευτεί την κατακόρυφη άνοδο της τιμής του ρυζιού, ο πρωθυπουργός της Ταϊλάνδης (της μεγαλύτερης εξαγωγικής χώρας), Σάμακ Σανταραβέτζ, κάλεσε τους Ταϊλανδούς να... τρώνε λιγότερο ρύζι προκειμένου οι αγρότες να εξάγουν μεγαλύτερες ποσότητες.
Κατερίνα Κοσμά
kosma@pegasus.gr
Πηγή: http://www.ethnos.gr/article.asp?catid= ... bid=898438
Αποθηκεύουν τρόφιμα στα σπίτια τους οι Αμερικάνοι!
Συντονιστής: Συντονιστές
Αποθηκεύουν τρόφιμα στα σπίτια τους οι Αμερικάνοι!
Η κρίση μπορεί να προκαλέσει και παγκόσμιο πόλεμο!
Σε μία από τις μεγαλύτερες κρίσεις στην ιστορία, που θα μπορούσε να προκαλέσει ακόμη και έναν παγκόσμιο πόλεμο, οδηγούν με μαθηματική πλέον ακρίβεια οι υψηλές τιμές των τροφίμων.
Από τον Μάρτιο του 2007 μέχρι και σήμερα το καλαμπόκι έχει ανατιμηθεί 31%, το ρύζι 74%, η σόγια 87% και το σιτάρι 130%, με αποτέλεσμα να προκληθούν κοινωνικές εντάσεις και συγκρούσεις πληθυσμών σε ευάλωτες αλλά και περισσότερο ανεπτυγμένες γωνιές του πλανήτη και να επανέλθουν τα συσσίτια.
Οικονομολόγοι και αναλυτές έχουν αντιληφθεί την κρισιμότητα της κατάστασης και κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου: η ανθρωπότητα βρίσκεται στα πρόθυρα μιας παγκόσμιας διατροφικής κρίσης που, αν δεν ληφθούν άμεσα μέτρα, θα μπορούσε να «τορπιλίσει» την ανάπτυξη. Σύμφωνα με στοιχεία της UNICEF, ήδη βάλλεται η εκπαίδευση, καθώς πολλοί γονείς στις φτωχές χώρες σταμάτησαν να στέλνουν τα παιδιά τους στο σχολείο για να περικόψουν τα έξοδα και να τα ρίξουν στην αγορά εργασίας.
Ο γενικός διευθυντής του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO), Ζακ Ντιουφ, επεσήμανε χθες ότι η κρίση στα τρόφιμα δεν θα εξελιχθεί σε... ελληνική τραγωδία, εφόσον οι κυβερνήσεις επικεντρωθούν στη σοδειά του 2008. «Δεν πρόκειται για ελληνική τραγωδία, όπου η μοίρα αποφασίζεται από τους θεούς και οι άνθρωποι δεν μπορούν να κάνουν τίποτα. Οχι, εμείς έχουμε τη δυνατότητα να επηρεάσουμε το μέλλον μας», τόνισε χαρακτηριστικά.
Αν και προβλέπει αύξηση 2,6% το 2008 στην παγκόσμια παραγωγή δημητριακών, ο FAO εκτιμά ότι οι τιμές βασικών αγροτικών προϊόντων θα παραμείνουν σε επίπεδα-ρεκόρ καθ όλη τη διάρκεια του έτους.
Υπενθυμίζεται ότι το σιτάρι αναρριχήθηκε στις 27 Φεβρουαρίου στα 13,495 δολάρια ανά μπούσελ (μονάδα μέτρησης όγκου που αντιστοιχεί σε 36,269 λίτρα). Η σόγια άγγιξε τα 15,8625 δολάρια στις 3 Μαρτίου 2008 και το καλαμπόκι εκτινάχθηκε στα 6,23 δολάρια στις 17 Απριλίου 2008.
Τα αποθέματα
Βασική συνιστώσα ανόδου των τιμών είναι το γεγονός ότι τα παγκόσμια αποθέματα σε σιτάρι βρίσκονται στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων τριάντα χρόνων εξαιτίας τόσο των σοβαρών προβλημάτων στις συνθήκες του καιρού στις παραγωγές χώρες όσο και της έκρηξης στη ζήτηση από τις ταχέως αναπτυσσόμενες χώρες. Η ξηρασία, το δολάριο που υποχωρεί, η αλλαγή στις επενδύσεις στα αγαθά και η χρήση της καλλιεργούμενης γης για την παραγωγή καυσίμων έχουν συνεισφέρει στη συγκεκριμένη κατάσταση, αλλά η πληθυσμιακή αύξηση και ο αυξανόμενος πλούτος της Κίνας και άλλων αναπτυσσομένων χωρών είναι πιθανό να αποτελέσουν πιο μόνιμους παράγοντες στο τοπίο που διαμορφώνεται.
Το 1985, οι Κινέζοι έτρωγαν κατά μέσο όρο 20 κιλά κρέας τον χρόνο και τώρα καταναλώνουν 50 κιλά.
Κάθε κιλό βοδινού όμως χρειάζεται περίπου 3,5 κιλά δημητριακών για να παραχθεί, κάτι το οποίο σημαίνει ότι η γη που χρειάζεται για να παραχθεί τροφή για τους ανθρώπους μετατρέπεται σε γη για την τροφή των ζώων.
Πηγή: http://www.ethnos.gr/article.asp?catid= ... bid=898439
Πυρήνας διαχείρισης της επισιτιστικής κρίσης
"Πρέπει να ταΐσουμε τους πεινασμένους", δήλωσε σήμερα ο Γενικός Γραμματέας του ΟΗΕ Μπαν Κι Μουν, απευθύνοντας έκκληση στις πλούσιες χώρες να καλύψουν το αίτημα του Παγκόσμιου Επισιτιστικού Προγράμματος του ΟΗΕ (PAM) για τη χορήγηση επιπλέον βοήθειας 755 εκατομμυρίων δολαρίων.
Με την εξαιρετική άνοδο των τιμών βασικών ειδών διατροφής δημιουργείται "μια άνευ προηγουμένου πρόκληση", δήλωσε σε δημοσιογράφους στην πρωτεύουσα της Ελβετίας, Βέρνη, όπου μετείχε σε διήμερη σύνοδο των επικεφαλής σημαντικών υπηρεσιών του ΟΗΕ, της Παγκόσμιας Τράπεζας και του Διεθνούς Νομισματικού Ταμείου (ΔΝΤ).
Ο Κι Μουν ανακοίνωσε επίσης την άμεση σύσταση ενός πυρήνα αντιμετώπισης της κρίσης, ο οποίος συσπειρώνει τους επικεφαλής υπηρεσιών του ΟΗΕ, του ΔΝΤ και της Παγκόσμιας Τράπεζας, του οποίου θα προεδρεύει ο ίδιος.
Στη συνέντευξη Τύπου που δόθηκε σήμερα στη Βέρνη, ο γενικός γραμματέας συνοδευόταν από τους επικεφαλής του Παγκόσμιου Επισιτιστικού Προγράμματος (ΡΑΜ) Τζόζετ Σιράν, της Παγκόσμιας Τράπεζας Ρόμπερτ Ζέλικ, του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) Ζακ Ντιούφ, του Διεθνούς Ταμείου Αγροτικής Ανάπτυξης (FIDΑ) Λέναρτ Μπατζ και του Παγκόσμιου Οργανισμού Εμπορίου (ΠΟΕ) Πασκάλ Λαμί.
"Οι συνολικές μας ανάγκες για το 2008 ανέρχονται σε 3,1 δισεκατομμύρια δολάρια.
Μας χρειάζονται κι άλλα 755 εκατομμύρια δολάρια λόγω της απογείωσης των τιμών των προϊόντων διατροφής", υπενθύμισε στη συνεντευξη Τύπου η επικεφαλής του ΡΑΜ Τζόζετ Σιράν. "Αυτήν τη στιγμή διαθέτουμε μόνο 18 εκατομμύρια δολάρια σε μετρητά", πρόσθεσε.
Ο FAO ζήτησε 1,7 δισεκατομμύριο δολάρια για την ενίσχυση της αγροτικής παραγωγής των χωρών που έχουν πληγεί από την κρίση, την ώρα που τα παγκόσμια αποθέματα σε προϊόντα διατροφής βρίσκονται στο χαμηλότερο επίπεδο από το 1980.
"Σημάναμε συναγερμό, αλλά κανείς δεν πήρε κάποια απόφαση την κατάλληλη στιγμή", κατήγγειλε στην ίδια συνέντευξη ο επικεφαλής του FAO Ζακ Ντιούφ. "Θα πρέπει να σταματήσουμε τις συζητήσεις και να περάσουμε στη δράση", υπογράμμισε.
Οι επικεφαλής των διεθνών οργανισμών ζήτησαν εξάλλου από τα κράτη να μην προσφεύγουν σε περιορισμούς στις εξαγωγές τους για να εγγυηθούν τη δική τους διατροφική ασφάλεια.
"Οι έλεγχοι αυτοί ενθαρρύνουν τη συσσώρευση, ωθούν τις τιμές στα ύψη και τιμωρούν τους πιο φτωχούς κατοίκους του πλανήτη", σημείωσε ο επικεφαλής της Παγκόσμιας Τράπεζας Ρόμπερτ Ζέλικ.
Με το αίτημα αυτό συντάχθηκε και ο ΓΓ του ΟΗΕ υπενθυμίζοντας ότι ζήτησε από όλα τα κράτη να άρουν άμεσα τα μέτρα αυτά.
"Δεν πρόκειται για φυσική καταστροφή, όμως για τους περισσότερους ανθρώπους είναι καταστροφή (...) Οι δωρητές πρέπει να δράσουν τώρα", κατέληξε ο Ζέλικ.
Παράλληλα από την Καμπότζη ο διευθυντής του PAM Τόμας Κέστερς ανακοίνωσε ότι η άνοδος των τιμών του ρυζιού ανάγκασε το PAM να αναστείλει επ' αόριστον πρόγραμμα διανομής δωρεάν πρωϊνού σε 450.000 φτωχούς μαθητές στη χώρα.
"Η τιμή του ρυζιού" είναι η κύρια αιτία γι'αυτήν την απόφαση, η οποία θα έχει επιπτώσεις σε 1.343 σχολεία στη μικρή αυτή χώρα της νοτιοανατολικής Ασίας, διευκρίνισε, σημειώνοντας ότι το PAM δεν διαθέτει πλέον τα μέσα για να αγοράζει ρύζι, το οποίο αντιπροσωπεύει το 76% των πρωϊνών που διανέμονται στα σχολεία της χώρας αυτής.
Ποσοστό μεγαλύτερο του 30% των 14 εκατομμυρίων κατοίκων της Καμπότζης ζει κάτω από το όριο της φτώχειας.
Οι τιμές του ρυζιού, που προκάλεσαν αγοραστικό πανικό, διαμαρτυρίες και ανησυχίες όσον αφορά τη διατροφική ασφάλεια, μπορεί να έχουν φτάσει στο ανώτατο επίπεδό τους και να πέσουν τις ερχόμενες εβδομάδες, καθώς οι χώρες σπεύδουν να αυξήσουν την παραγωγή τους, επισήμανε παράλληλα σήμερα ο αναπληρωτής γενικός διευθυντής του FAO Χε Τσανγκτσούι.
Πηγή: ΕΘΝΟΣ ONLINE
http://www.ethnos.gr/article.asp?catid= ... bid=610791
Η πείνα χτυπά την πόρτα μας
Εκατομμύρια άνθρωποι σ’ όλον τον πλανήτη βρίσκονται σε απόγνωση
(08/05/2008 16:01)
Προ των θυρών πολλών αναπτυσσόμενων αλλά και αναπτυγμένων χωρών στέκεται απειλητικά πλέον η πείνα. Η κρίση με τις τιμές των τροφίμων, οι μειώσεις στην παγκόσμια παραγωγή σιτηρών και ρυζιού και η νέα μόδα καλλιεργειών που ονομάζουμε βιοκαύσιμα δημιουργούν ένα πρωτοφανές πρόβλημα που έχει αρχίσει να ταλανίζει σχεδόν πενήντα χώρες. Από την Αίγυπτο ως την Αϊτή και από το Βιετνάμ ως τη Βραζιλία, εκατομμύρια άνθρωποι πεινάνε, ξεσηκώνονται σε διαμαρτυρίες και λεηλασίες και επαναστάσεις.
Στην πατρίδα μας την Ελλάδα υπολογίζεται ότι τα τελευταία δυό χρόνια η καλλιέργεια βιοκαυσίμων κάλυψε περίπου 1.000.000 στρέμματα και οι επιπτώσεις στην χώρα μας θα δείτε πως δεν θα αργήσουν να φανούν. Βλέπεται για τους παραγωγούς είναι πιο συμφέρον να παράγουν καλαμπόκι για να γεμίζουν τα ντεπόζιτα των αυτοκινήτων παρά να το διαθέτουν ως τροφή. Η αύξηση της τιμής του καλαμποκιού παρασύρει τις τιμές και των άλλων δημητριακών- και οδηγεί σε μία παγκόσμια κρίση με απρόβλεπτες επιπτώσεις.
Η διεθνής τιμή του ρυζιού έχει εκτοξευθεί στα ύψη. Μέσα σε μία ημέρα ανέβηκε 10%. Το πρώτο δεκαπενθήμερο του Απριλίου, η αύξηση ήταν 50%. Ούτε σε εποχές πολέμου δεν ήταν τόσο ακριβό. Το ρύζι είναι το βασικό συστατικό της καθημερινής διατροφής τριών δισεκατομμυρίων ανθρώπων.
Η Ινδία μία χώρα σημαντικής παραγωγής ρυζιού περιόρισε δραστικά τις εξαγωγές της προκειμένου να αποφύγει τυχόν παρενέργειες που θα δημιουργούσε στο λαό από μία φυσιολογική παγκόσμια έλλειψη.
Στην Αίγυπτο υπάρχει έλλειψη ψωμιού. Οι διεθνείς τιμές του σιταριού διπλασιάστηκαν τον τελευταίο χρόνο και το επιδοτούμενο ψωμί, αντί να φτάνει στους φτωχούς, πουλιέται ακριβότερα στη μαύρη αγορά. Η πείνα επιστρέφει στην Αφρική. Στην Αργεντινή υπάρχει έλλειψη κρέατος, που είναι εξίσου σημαντικό με το ψωμί στην Αφρική και το ρύζι στην Ασία. Οι υψηλές τιμές, η έλλειψη αγαθών και η κερδοσκοπία προκαλούν παντού σκληρές πολιτικές συγκρούσεις και εξεγέρσεις στην πόλη και στην ύπαιθρο. Η κρίση πλήττει και τη μεσαία τάξη των πλουσίων χωρών.
Η αύξηση των τιμών των προϊόντων διατροφής οφείλεται σε έναν βαθμό στα βιοκαύσιμα, που δεν οδηγούν μόνο σε ελλείψεις, αλλά επιβαρύνουν και την αλλαγή του κλίματος, η οποία εμποδίζει την αύξηση της παραγωγής. Αυτή είναι η τραγική ειρωνεία του μύθου της «καθαρής ενέργειας».
Οι μεγαλύτεροι παραγωγοί αγροτικών προϊόντων είναι η Αμερική και η Κίνα, με τη δεύτερη, εξαιτίας της αύξησης της εγχώριας ζήτησης, να εξαρτάται ακόμη περισσότερο από τις εισαγωγές, γεγονός που προκαλεί δυσαναλογίες στην παγκόσμια ισορροπία προσφοράς και ζήτησης.
Πριν από μερικά χρόνια τα βιοκαύσιμα είχαν παρουσιαστεί σαν λύση στο πρόβλημα της κλιματικής αλλαγής. Σήμερα οι περισσότεροι ερευνητές λένε ότι είναι μέρος του προβλήματος, αφού έχουν εκτινάξει στα ύψη τις τιμές των τροφίμων, καταστρέφουν τα δάση του Αμαζονίου και τελικά κάνουν περισσότερο κακό παρά καλό στο περιβάλλον. Δεκάδες περιβαλλοντικές, μη κυβερνητικές οργανώσεις προειδοποίησαν την Ευρωπαϊκή Επιτροπή ότι η προώθηση των βιοκαυσίμων μπορεί να απειλήσει σημαντικά οικοσυστήματα, να αυξήσει τις τιμές των τροφίμων και να οδηγήσει σε λειψυδρία. Και όμως, πρόσφατα η Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) αποφάσισε τα βιοκαύσιμα να αντιστοιχούν στο 10% των καυσίμων, ενώ το αμερικανικό Κογκρέσο επεξεργάζεται πρόταση που θα επταπλασιάσει την παραγωγή βιοκαυσίμων ως το 2020. Οι δυό μεγαλύτεροι παραγωγοί βιοκαυσίμων στον πλανήτη είναι οι ΗΠΑ και η Βραζιλία.
Πηγή: ΣΤΥΛΟΣ ΟΡΘΟΔΟΞΙΑΣ ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2008
http://www.orthodoxia.gr/show.cfm?id=1187&obcatid=4
